福田 哲也
今日は午後から、指宿白水館の社長とお会いしてきました。
とにかくエネルギッシュな方で、お話も参考になるものばかり。
その中でも特に感銘を受けたお話しを披露させていただきます。
こちらの旅館の基本理念は
「どこまでも、とことん親切に」
というものです。
これを基本にサービスと営業をされています。
具体例としては、
カーナビを見てやっと目的地で旅館に着いたとします。
でも旅館には、予約を入れていません。
予約なしで宿泊できるかを旅館の人に確認します。
満員であった場合は、当然宿泊することはできません。
別に普通のことですし、旅館としては空きが無ければ
その旨お伝えして帰っていただくより仕方ありません。
でもそのときの対応がこちらの旅館は違います。
とりあえずそのお客を館内に入れ、お茶を出してもてなします。
そして必要に応じて同じ地域のほかの旅館の予約をしてあげます。
その間自由に館内を見学してもらったり、
お風呂に入ってもらったりするそうです。
お風呂は入浴料３千円になりますが、
お風呂目的の人は目的を達成できますし、
何よりここまでされて気分を悪くされる人はまずいません。
まさに「どこまでもとことん親切に」の理念が生きた実例です。
働く人が迷ったときに、一番大事にすべき基本理念がしっかりある。
なによりも大事なことだと思います。
ちなみに指宿白水館は、観光経済新聞社の２０１０年度の
人気温泉旅館ホテル２５０選の各部門において次の順位を獲得しています。
料理…第４位
サービス…第４位
風呂…第１位
施設…第２位
雰囲気…１位
実質ほとんど１位か２位ですね。
日本で１位のお風呂。
すごいお風呂ですね、一度入ってみたいです。